Zelené korenie má jemnejšiu chuť ako klasické čierne korenie, preto je vhodné pre ľudí, ktorým nechutí pikantné jedlo. Výborne sa hodí na prípravu mäsových, cestovinových, ryžových jedál alebo na prípravu omáčok.
Pôvod korenia Zelené korenie je z tej istej rastliny, ako červené, biele a aj čierne korenie. Zelené korenie je vlastne nedozreté, ešte zelené korenie, ktoré sa nechá spariť horúcou vodou, potom sa usuší, aby si zachovalo svoju zelenú farbu.
Liečivé účinky Podporuje obranyschopnosť organizmu, chráni bunky pred radikálmi, podporuje trávenie, stolicu, čistí tráviaci trakt, urýchľuje metabolizmus. Slúži ako prevencia vzniku kardiovaskulárnych ochorení, mierne zvyšuje krvný tlak, upokojuje nervový systém, zlepšuje koncentráciu
